由河北正源大地集团和中禽传媒主办、中国畜牧业协会指导的第九届（2024）家禽业健康发展大会在宁波盛大启幕，现场大咖云集、家禽行业不同版块的企业界人士，和重磅企业家亲临盛会为大会增添了无限光彩，此刻，让我们共同转入本次大会的亮点环节——禽业访谈，展开一场深入而细致的对话。

闫钢奎：当前养殖条件下，最理想的料蛋比是怎样的？在饲料营养方面，改进策略如何探索

主持人刘萌：闫总，您好！

闫钢奎：你好主持人

刘萌：闫总，当前养殖条件下您能为我们分享一下，最优的料蛋比是怎样的吗？以及在饲料营养方面您认为有哪些改进策略值得探索？可以跟大家讲一讲吗？

闫钢奎：当前我们国内做的比较好的企业，能做到1.95-2.0左右，像我们现在料蛋比稍微高一点，高的原因是我们的饲料里营养浓度低，这也符合国家降低蛋白需求量，降低饲养成本。这也是我们晋龙这么多年饲料效益、养殖效益遥遥领先于同行业的一个最根本的原因。所以说我们不能单纯的从料蛋比这一块去算，而应该去算综合成本，总综合成本里边一个有饲料的成本，一个管理的成本，我认为饲料之差，管理是要素，管理其实很关键，晋龙之所以这几年效益一直这么好，主要是我们自己研发开创一套我们自己的管理系统，通风管理系统，所以说我们能做到这点，我认为我们养殖应该去综合考虑成本，现在最欠缺的是把疾病防治的成本和死淘率的成本没有统计进去，我们晋龙全期的死淘现在不超过万分之一，应该说在全国能做到的很少，所以说我们考虑营养料蛋比这一块。我认为现在有70%~80%的养殖企业就自己配料的养殖企业里边，我们好大一部分饲料是浪费掉的。主要体现的就是我们养殖说我这有过料了。特别是这几年我们开始做有机肥以后，把全国好多合作伙伴的鸡粪，拿回去检测以后发现他们的鸡粪里边的有机质含量也就是蛋白浓度远远高于其他人，所以说这就是我们养殖，只单纯追求了表面一些东西，把实际的利润都浪费掉了。我们国家也一直在提倡减抗、减量替代豆粕，把蛋白往下降，这也是一个常识，但是我们也做成功了，现在我们大部分养殖所配出的能量，基本上在2650以上，蛋白做到18、19，甚至有做到20，这对饲料的成本大幅提升，我们养殖这一块，蛋白浓度只有不到15，一个蛋白基本上就是60多块钱，也就是一吨饲料成本要降300多块钱，但是它的发病的几率，高峰期的长度会明显好，因为它机体达到一个均衡的营养，这里边营养浓度过高，对它本身也是一个伤害，所以说，这个理念需要大家慢慢去尝试，这次你们讲的公平共建共创，我认为就是很好的一个平台，让一部分有思维有头脑的人，先行先试，他们闯到前头，这个行业里边，我想着会越来越健康。

主持人刘萌：好，非常感谢闫总的回答，您的分享对我们来说是非常非常宝贵的，也非常感谢您在百忙之中，抽出时间来接受我们的采访，那么今天我们的采访就到此结束。