公司为进一步精进技术政委部和合作伙伴们专业技能服务水平，为养殖业提高生产性能，降本增效，正源大地集团9月份营销例会上，特邀请河北农业大学动物生理学教授；博士生导师；中国畜牧兽医学会生理生化分会理事，正源大地集团股东、正源大地集团专家顾问武现军讲授了《生理学基础与禽病临床案例分析》以下内容由正源大地技术政委部根据武现军教授分享及课件内容整理，大家共同学习交流。

武现军教授

规模化程度越来越高和食品安全越来越严格形势下，家禽疾病的防控由原来以免疫和治疗为主的模式向环境控制、抗病营养、免疫预防为主的模式转变。健康的生命活动最基本的目的首先是维持内环境和基本生理功能的相对稳定——稳态，其次再是满足生长、发育、生产和种族繁衍。当感受到外界应激后，这种模式被打破，将会引起一系列的连锁问题。

在养殖过程中，按条件和作用时间不同，应激主要分为：急性、慢性及恶性应激。急性应激一般属于轻度应激，又称为亚临床应激，一般不会影响鸡群的生理功能，但可成为恶性应激的诱因条件。慢性应激是指动物长期经受连续的应激原刺激，也可发展为恶性应激。

疾病的控制方案需要通过整体诊疗思维来制订，生理生化知识在实践中的重要性会越来越凸显。95% 以上的感染发生在粘膜或由粘膜入侵机体，故粘膜免疫日益受到重视。

01、呼吸道屏障的生理功能及影响因素

纤毛运动和粘液运输，最佳相对湿度为70%。如果低于30%纤毛活动将于3~5分钟内停止。

粘液屏障分为凝胶层-外、溶胶层-中、外被多糖层-内。

(1)凝胶层：防止水分的蒸发、湿化吸入的干燥空气、清除异物和病原粒子，防止病毒和细菌的入侵、保护呼吸道免受炎症细胞的刺激和损伤、减轻气道的氧化性损伤。

(2)溶胶层：为纤毛提供适宜的微环境。

(3)外被多糖层：保护细胞膜不受损伤的最后一道防线。此外粘液中含有的IgA、IgE，以及由血管渗出进入肺内的IgG,起粘膜局部免疫的作用。

诱发呼吸道疾病的原因有：冷热应激、饲养密度大、空气质量差、疫苗免疫应激及温度和湿度等等。

02、消化道感染的发病率仅次于呼吸道, 在感染性疾病中居第二位

掌握肠粘膜的发育规律及其营养需要对于胃肠功能（消化吸收、免疫调节、内分泌调节、黏膜屏障等）保健极为重要。肠黏膜屏障功能障碍可以进一步加重原发疾病的病情，甚至诱发多脏器功能不全、全身炎症反应综合征，形成恶性循环，危及生命。

肠道的屏障及生理功能：

肠道屏障功能是指正常肠道具有较为完善的功能隔离带，可将肠腔与机体内环境分隔开来，防止致病性抗原侵入。

稳定肠道菌群保健手段：微生态制剂、饲养管理、胃肠黏膜的发育及所需、肝脏的功能、肠道的运动功能调理等。

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03、肝脏生理功能维持稳态的关键点与保健措施

能量代谢的实践意义---满足环境变化时能源物质的需求、物质转化功能的实践意义---胆汁消化作用与非消化作用、肝脏在免疫中的作用等。

除以上内容外，其他保健还包括心血管系统、内分泌系统、生殖系统等等同样重要。总之，现代养殖的预防保健减少应激是基础，预防保健方案的制定要结合鸡群不同阶段的生理活动。生产实践中，不同鸡场、不同鸡舍、不同鸡群疾病的发生原因复杂，诊疗上必须分析兼顾环境的改善、管理制度的改善、鸡群的免疫情况和免疫程序的合理性分析、鸡群的体质情况、病原的分析、治疗方案整体考虑。不可只考虑抗菌、抗病毒药物的使用！